Fermentador de masa multifuncional (tipo spray)
Solicite un presupuesto
Equipos de panadería
Ventajas del fermentador de masa multifuncional- Fabricado en acero inoxidable de 0.6mm de espesor.
- La cámara está aislada con 30mm de espuma sólida de poliuretano, lo que permite un calentamiento más rápido, retención de calor y eficiencia energética.
- El sistema de pulverización genera vapor rápidamente con calentamiento y humidificación, lo que garantiza resultados de fermentación eficientes.
- Iluminación LED y ventana de doble cristal.
- Los soportes internos para bandejas están fabricados en aleación de aluminio mediante moldeo integral, lo que ofrece resistencia a la corrosión y evita la deformación.
- Los soportes para bandejas están diseñados para facilitar el ajuste y la reubicación de las bandejas.
Especificaciones
| Modelo | Potencia (W) | Voltaje (V) | Tipo | Dimensiones (mm) | Peso (kg) | Rango de temperatura (°C) | Humedad (%) |
| | 2000 | 220 | Única puerta, 16 bandejas | 550×860×2000 | 90 | 0-65 | 0-90 |
| | 4000 | 220 | Doble puerta, 32 bandejas | 1100×860×2000 | 147 | 0-65 | 0-90 |
Características
- El panel de control muestra con precisión la temperatura interna, la humedad y el tiempo
- El material de acero inoxidable garantiza durabilidad, mientras que la espuma de poliuretano integral proporciona un calentamiento rápido y ahorro de energía
- El diseño de la ranura de la bandeja es resistente y duradero
- La entrada y salida de agua están diseñadas para una operación simple y fácil