Mezclador planetario (20L/30L/40L)
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Equipos de panadería
- Volumen del cuenco 20L, 30L, 40L
El mezclador planetario utiliza control digital e inversor, lo que permite un arranque suave que minimiza el impacto en la red eléctrica, prolonga la vida útil del equipo y reduce el ruido. Gracias al inversor, la mezcladora presenta una baja tasa de fallos y funciona con electricidad monofásica simple, gracias a un motor que proporciona el alto par y la fiabilidad de un motor trifásico. Es ideal para hoteles, restaurantes, panaderías y fabricantes de alimentos para mezclar ingredientes y amasar masas.
Componentes clave:
Bastidor, sistema de transmisión, motor, inversor, cuenco o tazón de masa y agitador espiral.
Especificaciones
| Modelo | Imagen | Volumen del recipiente (L) | Potencia (kW) | Dimensiones (mm) | Peso (kg) | Velocidad (r/min) | Producción por lote (kg) |
| | 20 | 1.5 | 480×660×950 | 95 | 290/207/142 | 3 | |
| | 30 | 1.5 | 480×680×1000 | 100 | 290/207/142 | 4 | |
| | 40 | 2.2 | 600×790×1100 | 153 | 228/165/125 | 6 |
Características
- Tres configuraciones de velocidad ajustables con un botón de parada de emergencia.
- Incluye un batidor de alambre, una batidora y un gancho en espiral para batir huevos/crema, mezclar rellenos y amasar masa.
- Protector de seguridad con función de parada automática al abrir la tapa para una mayor protección personal.
- Palanca de elevación para ajustar la altura del recipiente.