Bañadora con túnel enfriado de chocolate
Máquinas de chocolate
Máquina bañadora o recubridora con túnel de enfriamiento para productos alimenticios con chocolate
El sistema incluye una máquina bañadora de chocolate y un túnel de enfriamiento, lo que permite aplicar varias capas de cobertura con gran precisión. Los productos pasan por una suave "cascada de chocolate" para un recubrimiento parejo, luego atraviesan una cortina de aire y una placa vibratoria que elimina el exceso de chocolate antes de ingresar al túnel de enfriamiento, donde se solidifica el recubrimiento.
Una solución de alta eficiencia para productos recubiertos con chocolate como caramelos, barras energéticas, turrones, galletas, bizcochos, pasteles y panes. Nuestra bañadora con túnel enfriado de chocolate garantiza resultados uniformes y consistentes.
- Galleta cubierta de chocolate
- Waffle cubierto de chocolate
- Barra de proteína de chocolate
- Bola de proteína bañada en chocolate
- Donut glaseada de chocolate
- Dátiles bañado en chocolate
- Chocolate con bayas/frutos rojos
- Chocolate con frambuesa
- Mochi de chocolate
- Chocolate con nueces
| Modelo | ||||
| Ancho del cinturón | 400mm | 600mm | 900mm | 1200mm |
| Velocidad del cinturón | 1-10m/min | 1-10m/min | 1-10m/min | 1-10m/min |
| Largo de túnel de enfriamiento | 10m | 14m | 20m | 24m |
| Unidad del refrigerador | 2 juegos | 3 juegos | 4 juegos | 5 juegos |
| Temperatura del túnel | 2-10°C | 2-10°C | 2-10°C | 2-10°C |
| Potencia Total | 12.1kW | 20.8kW | 23.8kW | 27.8kW |
| Peso | 2000kg | 2450kg | 3400kg | 4100kg |
| Dimensiones | 14200×950×1800mm | 18200×1150×1800mm | 24200×1450×1800mm | 28250×1750×1800mm |
- Estructura lineal simple que facilita la instalación y el mantenimiento.
- Equipada con componentes neumáticos, eléctricos y operativos de alta calidad provenientes de marcas reconocidas a nivel mundial.
- Tanque de material desmontable que permite una limpieza sencilla y un control preciso de la temperatura.
- Control fotoeléctrico del nivel de líquido para una supervisión exacta.
- Regulación de velocidad mediante control de frecuencia para un funcionamiento suave y continuo.
- Túnel de enfriamiento de 3.2m
- Túnel de enfriamiento de 6m
- Túnel de enfriamiento curvada de 10m
Para afrontar el reto de ampliar la capacidad de producción de chocolate con un espacio de fábrica limitado, ofrecemos soluciones personalizadas de túneles de enfriamiento de chocolate adaptadas al entorno de producción real de cada cliente.
El ancho, el largo, el diseño estructural y la apariencia del túnel de enfriamiento son totalmente personalizables. Incluso en espacios reducidos, el túnel de enfriamiento ofrece un rendimiento eficiente, estable y visualmente atractivo. La personalización permite a los clientes modernizar su producción sin problemas, pasando de operaciones manuales a semiautomáticas o totalmente automatizadas en entornos de taller con espacio limitado.
Actualmente, ofrecemos soluciones de túneles de enfriamiento de chocolate personalizadas y altamente flexibles, basadas en diferentes capacidades de producción y condiciones de espacio.
- Anchos del túnel de enfriamiento: 200mm / 300mm / 400mm / 600mm / 800mm / 900mm / 1200mm
- Longitudes del túnel de enfriamiento: 3.2m / 4m / 5m / 6m / 8m / 10m / 14m (Se pueden fabricar longitudes personalizadas según el espacio disponible en las instalaciones del cliente y los requisitos de capacidad de producción).
- Para mejorar la visibilidad de la producción y la experiencia del operario, el túnel de enfriamiento puede equiparse opcionalmente con una mampara de vidrio transparente, lo que permite observar fácilmente el estado de enfriamiento del producto durante el proceso, simplificando así el control de calidad y los ajustes necesarios.
- Al mismo tiempo, también ofrecemos un diseño de túnel de enfriamiento desmontable y modular, que resulta especialmente adecuado para:
- 1. Talleres con espacio limitado
- 2. Situaciones que requieren transporte a través de ascensores o pasillos estrechos
- 3. Clientes que planean futuras ampliaciones de producción o ajustes en la distribución de sus instalaciones
El diseño desmontable y modular no solo facilita el transporte y la instalación, sino que también proporciona una mayor flexibilidad para futuras actualizaciones de producción.
¿Podrían apoyarnos a coordinar la entrega de la línea de bañado de chocolate (enrobado) hasta mi dirección?
¿Porqué elegir nuestras máquinas de chocolate?
- Construido con acero inoxidable y una banda apta para contacto con alimentos para garantizar seguridad e higiene.
- Durabilidad y estabilidad comprobadas, confiables para clientes en todo el mundo.
- Garantía de un año y servicio de por vida, ofreciendo soporte a largo plazo.
- Un equipo de ventas dedicado a encontrar la solución adecuada para tus necesidades.
- Una amplia selección de modelos, cuatro compactos y cuatro industriales, para adaptarse a diferentes requisitos de producción.