Túnel de congelación en Vietnam
Una destacada empresa exportadora de productos del mar de vietnamita requería mejorar su capacidad de producción, lo cual, optaron por incorporar una nueva línea de congelación de nuestra marca CBFI. La máquina adquirida (túnel de congelación de impacto) cuenta con una medida de 25 metros de ancho por 3.1 metros alto. La adquisición de este equipo permitió aumentar significativamente la potencia de procesamiento que es lo que esperaban.
A su vez el túnel de congelación al tener una funcionalidad de impacto permite enfriar rápidamente hasta 1500 kg camarones cocidos cada hora, logrando al exportador poder ya manejar grandes volúmenes de manera eficiente, y asegurando que sus productos del mar permanezcan frescos de alta calidad hasta la llegada a los mercados de ubicación de todo el mundo.
- Equipo de congelación: Túnel de congelación
- Dimensiones del congelador: 25m x 3.1m x 3.1m
- Capacidad de congelación requerida: 1500 kg/hr
- Equipo necesario: conjunto completo de equipos de congelación
- Alimentos congelados: Camarones cocidos, camarones pelados y otros productos acuáticos
