Cortadora de carne congelada en cubos
Equipos de procesamiento de carne
Esta cortadora de carne congelada en cubos está diseñada para cortar carne semicongelada con hueso, como costillas de pollo y pato. Esta cortadora supera las desventajas comunes de las cortadoras tradicionales, que producen ruido y vibración excesivos, y elimina las restricciones de ancho y altura del producto. La máquina cuenta con una prensa de alimentación adaptable que se ajusta automáticamente a las dimensiones irregulares del material, garantizando una apariencia uniforme y una formación precisa de cubos en una sola pasada.
El mecanismo de alimentación, las cuchillas de corte y la prensa de alimentación se desmontan rápidamente para su limpieza. Los restos de carne y hueso, así como las aguas residuales, se descargan eficientemente a través de las salidas. Durante su funcionamiento, la máquina de corte en cubos no genera gases nocivos ni radiación electromagnética, y los niveles de ruido se mantienen por debajo de las normas ambientales nacionales.
Componentes claveBastidor, sistema de transmisión, conjunto de cuchillas, transportador de alimentación, sistema de lubricación y sistema de control.
| Modelo | Dimensiones (mm) | Voltaje (V) | Frecuencia nominal (Hz) | Potencia del motor (kW) | Potencia nominal de entrada (kW) | Capacidad (kg/h) | Peso de la máquina (kg) |
| MQK300 | 1020×680×1180 | 380, 3P N | 50 | 4 | 5 | 350 | 263 |
- Ranura de corte ancha con gran recorrido, ideal para trocear carnes grandes con hueso (ancho máximo 300 mm, altura 70 mm). Disponemos de modelos personalizados para requisitos especiales. Puede procesar costillas de pollo, pato, ganso y cerdo (deben estar semicongeladas a no menos de -5 °C). La producción máxima alcanza los 300 kg/h.
- Espesor de corte ajustable; el conjunto de cuchillas integrado produce cubos uniformes que miden 25 mm de ancho y 15-25 mm de largo.
- Todas las partes móviles están protegidas con protectores de acero inoxidable para garantizar un funcionamiento seguro.